Sākoties pavasara tējas ražas sezonai, Hu Meijuan, Zhejiang Hua' Tea Co., Ltd. ģenerāldirektors, katru dienu pārvietojas starp tējas kalniem un uzņēmuma jauno rūpnīcu. Pieaugot pasūtījumu skaitam, Hua's Tea ir uzcēlis jaunu objektu, kas aptver vairāk nekā 10 000 kvadrātmetrus Wuyi Hushan tējas industriālajā parkā. Šobrīd komanda nodarbojas ar iekārtu nodošanu ekspluatācijā, un, kad šī gada otrajā pusē sāksies ražošana, jaunās rūpnīcas gada izlaides jauda būs 300 tonnas matcha izejmateriālu.
Hua's Tea ir aktīvi darbojies matcha tirgū daudzus gadus un 2019. gadā nodibināja partnerību ar Starbucks. Matcha tirgus pieaugums ir veicinājis uzņēmuma izaugsmi. "Papildus ražošanas jaudas palielināšanai mēs esam apņēmušies arī popularizēt matcha dažādos patēriņa scenārijos. Mēs esam izstrādājuši virkni produktu, piemēram, matcha kūkas un matcha saldējumu. Wuyi senajā pilsētā mēs pārdodam līdz 400 līdz 500 porcijām matcha saldējuma dienā," sacīja Hu Meijuans.
Wuyi ir pazīstama kā "bioloģiskās tējas dzimtā pilsēta Ķīnā", un tās tējas dārza platība ir 128 200 mu (aptuveni 8547 hektāri), tostarp 15 500 mu (apmēram 1033 hektāri) organiskās tējas dārzu. Nozare nodarbina vairāk nekā 60 000 cilvēku. Wuyi jau sen ir pazīstams ar savu augsto{12}kvalitatīvo un daudzveidīgo tējas piedāvājumu.
Pagājušajā gadā līdz ar jaunu{0}}stila tējas dzērienu uzplaukumu un matcha globālo pieaugumu matcha tirgus strauji paplašinājās. Izmantojot iespēju, Wuyi pārgāja no tradicionālās tējas ražošanas uz matcha, koncentrējoties uz matcha produktu izstrādi, kas izgatavoti no organiskās tējas. Šīs pārmaiņas rezultātā -salīdzinājumā ar-gadu divkāršojās gan produkcijas, gan produkcijas vērtība.
"Patiesībā Wuyi ir viens no agrākajiem matcha{0}}ražošanas reģioniem Ķīnā. Pirmā Tencha ražošanas līnija tika izveidota šeit 2004. gadā," žurnālistiem sacīja Vuji apgabala Lauksaimniecības un lauku lietu biroja pārstāvis. Reģiona stabilais rūpnieciskais pamats, kas izveidots gadu gaitā, ir ļāvis vietējai tējas nozarei ātri pielāgoties šim "jaunajam ceļam". Hua's Tea ir ieviesusi viedo apstrādes līniju, kas ļauj digitāli uzraudzīt katru ražošanas posmu, tostarp svaigu lapu vītināšanu, fiksāciju, žāvēšanu, apstrādi un iepakošanu.
